松山市北久米でとんこつラーメン『ラーメン食堂 縁』
最近時間を作っては他の方のブログを見に行ってます。そこで見つけたお店に行ってみたのが今回のお話。こうやって自分のブログがきっかけで他人にアクション起こさせるようになりたいですなぁ(遠い目そんなわけで今回のラーメンはこちら。11号線沿いにある
www.himefes.com
ついこの間行ってきたばかりでしたが、とんこつラーメンが美味しかったので次郎インスパイアも期待できそうだったので早速行ってきました。この時の為に朝昼ろくに食べませんでした(笑
そしてメガ豚の400gをチョイス。野菜とかニンニクは増さずにそのままで。増しすぎると野菜を食べてるのかラーメンを食べてるかわかりませんからな。
ドーン、きました。この状態でニンニクの匂いがすごいです。まぁ、このニンニクとか背油が美味しいんですよねぇ。
スープはとんこつしょうゆの濃い味でしっかり麺に絡みます。麺はふと麺でもちもちです。つけ麺にしてもそうですが個人的にふと麺が好きなんですねぇ。味玉もいい感じに半熟具合です。
やー、美味しいです。さすが400g、食べても食べてもなかなか減りません･･･
次は腹八分目の300gくらいでもいいかもしれません。19時前くらいに食べましたが翌日の昼までお腹いっぱいでした。
【ラーメン食堂縁(えにし)】
愛媛県松山市北久米町550-1
ＴＥＬ050-5592-7192
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：不定休
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