ご縁あって、出張Bashi’s Kitchen in 愛媛に参加させていただくことになりました。
【8/18 Sat. お昼 Bashi's Kitchen@愛媛！】
6月いすみ #いなフリ 生のヤマシタさんとのご縁で、愛媛でのBashi's Kitchenが実現！#マクロビ #発酵食 #アフリカ #ルワンダ 料理を融合させた斬新さ！かつ「心と体にやさしい料理」を作ります！#出張bashiskitchen #愛媛 #松山 https://t.co/58nl5GhTAT
— Bashi@ルワンダラブvegan料理人 （バーシー／椎葉康祐） (@bashi19911111) July 23, 2018
人生初のルワンダ料理ということで今から楽しみにしております。
そんなわけで、ルワンダ料理～予習編～行きます！
まずはルワンダってどこだ･･･アフリカの～･･･
アフリカってことしかわかりません･･･
約11,300ｋｍ
この辺はアフリカのイメージどおりで壮大な自然
物価はこんな感じなんです。
調べてて思ったのが、海外青年協力隊の影響か、日本からルワンダにいってる方が結構多いってことです。
ルワンダ料理とは
意外と言っては失礼ですが、どの料理の写真も美味しそうです。
なんとなくアジア的な雰囲気もします。
主食はジャガイモや米。バナナもあるんですねぇ～。
それに、おかずをソースみたいにかけて食べる。。。美味しそうです！
出張Bashi’s Kitchen in 愛媛
バーシーさんってどんな方だろうか･･･
なかなか読み応えあるプロフでした。
・アフリカいったきっかけがジェトロ
・食を素材からこだわる→スポーツ(ラグビー)やっていたから
そして、料理人経験がなく、独学？自炊の中で腕を磨いてきた。やはり料理は愛と科学。
魅力は書ききれないので、是非プロフを読んでみてください！
今気づいたけど、先ほどのルワンダ料理で調べていた最後のブログはバーシーさんだ(ー▽ー; 知らずにチョイス。完璧に近いSEO。今度教えてください←
マクロビオティック料理（自然菜食）
もう一つはずせない要素がマクロビオティック料理（自然菜食）でしょうか。
人間、口に入れたもので構成されるので、その辺をよく考えて作って食べるというのは、
言うのは簡単ですが、実践しようと思ってもなかなか難しいですよねぇ。。。
肉大好きですしっ！
お邪魔でなければ、当日調理方法とか調理風景も見たいですねぇ～
8/18までルワンダ料理は食べずに楽しみにしています！
【8/18 Sat. お昼 Bashi's Kitchen@愛媛！】
6月いすみ #いなフリ 生のヤマシタさんとのご縁で、愛媛でのBashi's Kitchenが実現！#マクロビ #発酵食 #アフリカ #ルワンダ 料理を融合させた斬新さ！かつ「心と体にやさしい料理」を作ります！#出張bashiskitchen #愛媛 #松山 https://t.co/58nl5GhTAT
— Bashi@ルワンダラブvegan料理人 （バーシー／椎葉康祐） (@bashi19911111) July 23, 2018
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